Un déjeuner Delamotte Blanc de Blancs chez Guy Savoy (Le Blog des Champagnes Salon et Delamotte)

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Un déjeuner Delamotte Blanc de Blancs chez Guy Savoy

Plusieurs déjeuners autour de Delamotte Blanc de Blancs étaient organisés dans la capitale et ce début de printemps tardif, voici l'un d'eux particulièrement pointu chez Guy Savoy.

Des Accords mets-vins au sommet.

 

Champagne Delamotte Blanc de Blancs en magnum -

Raie pochée et crème aux huîtres, petit ragout breton

huitre.jpg

Champagne Delamotte Blanc de Blancs 2002 -

Merlan "toutes saveurs"

merlan.jpg

Champagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 1999 -

Tourte de volaille aux mousserons

tourte.jpg

Champagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 1985 -

Fromages Affinés

 

Champagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 1970 en magnum -

Cerises épicées

cerises.jpg


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