Disfruta lo autentico (Le Blog des Champagnes Salon et Delamotte)

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Disfruta lo autentico

Champagne Delamotte y Champagne Salon fueron invitados a La Casa de Lùculo para un evento bien llamado 'Disfruta lo autentico' ; aqui el menu autentico ...

Gracias por su hospitalidad y su cocina !

Delamotte Brut

Delamotte Blanc de Blancs - Ostra atemperada con una crema ligera de puerros y aceite de limon 

Delamotte Blanc de Blancs 2002 - Taco de bogavante en ensalada con una vinagreta de su coral y aceite de pinon tostado

 Salon 1999 - Rodaballo asado con "meuniere" de guisantes y verduras

Delamotte Blanc de Blancs 1985 - Magret de pato a la parrilla con una salsa de frutos secos y miel, y patatas salteadas

Delamotte Rosé - Tarta de queso con helado de frambuesa

http://lacasadeluculo.net


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