Le Grand Guide des vins de France 2008 - Bettane & Desseauve (Le Blog des Champagnes Salon et Delamotte)
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Le Grand Guide des vins de France 2008 - Bettane & Desseauve

Champagne Delamotte - 2 B&D - producteur de très bonne qualité : vin illustrant de façon régulière le caractère de l'origine et du millésime

Notations : 13 à 14,5 - bon vin
15 à 15,5 - très bon vin
16 à 17,5 - vin de référence dans son appelation et dans son millésime
18 à 19,5 - vin de qualité exceptionnelle

Delamotte Rosé - 14/20

Delamotte Brut - 14,5/20

Cuvée tendre et apéritive, tout en souplesse et finesse. La bulle est très discrète, sans aucune agréssivité, pour accentuer la fraîcheur apéritive. 

Delamotte Blanc de Blanc - 15,5/20

Beaucoup d'esprit, de vivacité et même de spiritualité : voilà un fin et très apéritif blanc de blancs

Delamotte Blanc de Blancs 1999 - 16/20

Parfaitement inscrit dans le style tendre et apéritif de Delamotte, ce 1999 ajoute à ces qualités intensité et profondeur

 

Champagne Salon - 4 B&D - producteur de très grande qualité, vins pouvant être considérés comme les gloires de la production française

[...] Plusieurs millésimes des décennies 1970 (1976) et 1980 (1982, 1988) témoignent toujours de la fromidable propension de ce champagne de cru à continuer à s'épanouir dans la grande durée, mais il faut souligner que la marque n'a cessé de progresser sous l'administration inspirée de l'équipe qui en a la charge depuis que Laurent-Perrier en est propriétaire. A ce titre, les deux derniers millésimes proposés - 1995 et 1996 - sont certainement les champagnes les plus précis et raffinés jamais produits dans la maison.

Salon 1996 - 19,5 /20

A notre sens le plus grand Salon de l'histoire récente, et assurément l'un des plus grands champagnes contemporains : d'une longueur phénoménale, le vin conjugue avec un pur génie finesse et énergie, raffinement et vivacité, terminant sur d'infinies notes minérales et de zeste d'agrumes

Salon 1995 - 19/20

Grand champagne profond et savoureux, d'une précision de définition éblouissante, avec une personalité aussi intense mais plus en rondeur que le 1996

Salon 1990 - 18,5/20

Style minéral et ultraraffiné, allonge intense et svelte : affirmation ultra-racée du terroir du Mesnil

Posté par Marie-Agnès Thomas dans octobre 17, 2007 5:28 PM |

 


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