Cet ouvrage d’une remarquable originalité est publié par les Éditions Délicéo (Bordeaux) et sera commercialisé dès janvier. Il conjugue le talent de deux auteurs, Didier Michel et Jacques Puisais, afin d’explorer la richesse polysensorielle de 64 vins issus de prestigieux domaine français et étrangers.
Déclinée sur plus de 760 pages, cette démarche inédite est plus concrètement illustrée par les sculptures polychromes de Didier Michel ainsi que par les tableaux scientifiques de dégustation de Jacques Puisais, enrichis de ses textes emprunts de sensorialité.
Si vous êtes intéressez par cet ouvrage, vous pouvez contacter Delicéo au n° vert 0 800 800 259
Commentaires (2)
félicitations pour le blog et le site qui est tres beau.
a bientot
Publié par marc | janvier 9, 2007 1:57 PM
Publié le janvier 9, 2007 13:57
Bonjour,
J'ai eu la chance de me voir offrir une bouteille de Salon 1982 (mon année de naissance) pour Noël et cherche les meilleurs accords mets-vin pour pouvoir le mettre à l'honneur. J'ai d'ores et déjà pris quelques idées sur votre blog mais si vous aviez des conseils originaux à me donner, je suis très preneuse. (pas de limite de budget ni en terme de difficulté de recette)
Merci par avance, j'attends avec impatience cette expérience merveilleuse et ai investi dans le "S" 1996 pour que ce moment ne soit pas unique...
Cordialement,
Carole Pourchet
Publié par Pourchet | janvier 10, 2007 11:32 AM
Publié le janvier 10, 2007 11:32