Extrait du supplément vins de La Tribune du 10 Novembre 2006

Au bonheur des grands vins

Réunis à Paris chez Lavinia, à l'occasion de la sortie de l'ouvrage "Les Meilleurs vins du monde", par Michel Bettane & Thierry Desseauve (Editions Minerva), cents des propriétaires ou animateurs des plus prestigieux domaines ou maisons mondiaux s'étaient donnés rendez-vous pour une photo de famille particulièrement prestigieuse. Quelle que soit leur région d'origine, ces esthètes du vin partagent une vision commune de la qualité , contrairement à l'idée reçue d'un écart grandissant entre vins du nouveau monde tape-à-l'oiel et quasi-industriels et artisanat d'art à la française.

Parfois managés ou conseillés par des experts venus de l'Héxagone, de plus en plus ouverts à la curiosité oenologique, ces grands crus n'ont jamais été aussi bons et aussi variés qu'aujourd'hui. Mais, pour chacun d'entre eux, les grands châteaux, les plus belles marques de champagne, les artisans surdoués de Bourgogne ou du Rhône sont plus que des modèles : de véritables sources d'inspiration.

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